自1月1日起，由国家标准委和国家质检总局联合发布的《小麦粉馒头》国家标准正式开始实施。该准则对馒头在感官方面要求馒头形态完整和美观，应该是圆形或椭圆形，没有褶皱、斑点。新标准颁布后，一些卖馒头师傅们觉得“可笑”，广大居民们也持观望态度，馒头需要这样的“国家标准”吗？